Un gîte ou gîte rural est une résidence privée qui se loue en général à la semaine par des groupes ou en couple. Les gîtes ruraux se sont notamment développés avec l'apparition du tourisme rural qui se généralise partout en Europe. On en trouve principalement dans des fermes ou des maisons. Les clients peuvent être logés dans la propriété ou dans un bâtiment annexe. À l'origine associé aux agriculteurs, le terme de gîte se confond parfois avec celui de chambre d'hôtes et est désormais employé également pour des hébergements en ville ou des locations de vacances éloignées de la résidence du propriétaire. Au Québec, ils sont également appelés Couette, Café ou encore Bed & Breakfast, c'est l'équivalent des chambres d'hôtes en France (src: wikipédia).
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